heimische Produkte

Bei den dieser Tage herrschenden Abendtemperaturen von ca. -12 °C ist natürlich besonders auf eine ausreichende Zufuhr an Kohlenhydraten wert zu legen.
Damit sich die Zucker nicht so alleine fühlen, lege ich auf essentielle Fettsäuren und tierisches Eiweiß nicht weniger Wert.

Es erhöht den "Einheimischenfaktor" natürlich ungemein, auf regionale Produkte schwedischer Produktion zu setzen.

Und so finden neben pytt i panna, Honung mjölk und Köttbullar seltsame Wurstwaren und exotische Waffelprodukte Eingang in meinen Ernährungsplan.